Flash News
News add
News
Image

ঘরেই বানিয়ে নিন বেকারির মতো চকোলেট পুডিং

News add

সৌমিতা রায় : উপকরণ ঃ- ডার্ক চকোলেট - ১০০ গ্রাম, ডিম - ১ টা, ময়দা - ৬০ গ্রাম, চিনি - ৫০ গ্রাম, বেকিং পাউডার - ১ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা আইসক্রিম - ১ স্কুপ,  ভ্যানিলা এসেন্স - ১ টেবিল চামচ।

প্রণালীঃ- পুডিং তৈরি করার জন্য একটি পাত্রে ময়দার সঙ্গে ডিম, চিনি, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা এসেন্স এক সঙ্গে ভাল করে ফেটান। ডার্ক চকোলেট টুকরো করে গলিয়ে নিন। পুডিং বেসিনে মাখন ব্রাশ করে করুন। পুডিংয়ের মিশ্রণ কিছুটা পুডিং বেসিনে রেখে চামচ দিয়ে মাঝের অংশটা একটু চেপে একটা গতের মতো তৈরি করুন। এবার চকোলেট এতে ঢেলে পুডিংয়ের মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিন। আভেণ ৪০০ ডিগ্রি ফ্যারেনহাইটে প্রি-হিট করে রাখুন। পুডিং ২৫ মিনিট বেক করুন। সাভিং বোলে চকোলেট পুডিং রাখুন। উপরে এক স্কুপ ভ্যানিলা আইসক্রিম দিন। চকোলেট সস দিয়ে গানিস করুন। 

News add
লাইফ স্টাইল